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[美食介紹] 桂花糕

本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯 os.tvboxnow.com- y. ~  m4 b$ C* h  ?  M
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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架!大家可以跟住試下!HDz!S3uKs!d7yV. \3 r! }; c3 t1 {6 E
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4 n+ L4 I8 l% [材料:清水690ML" m5 k- n9 i3 W& p1 E! _4 ?9 m5 }' A0 c
         大菜10Gtvb now,tvbnow,bttvb8 t& Z6 d3 N( E% i/ Y6 C
         冰糖 120G公仔箱論壇& {. e/ c, a3 n
         桂花糖 1湯匙
9 t. T% A3 T$ w4 [* \tvb now,tvbnow,bttvb製法:1. 大菜切碎,用清水浸約10分鐘後,瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y6 @% Y% g  D) k2 k8 ]
         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中,煲至完全溶解,熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
" i+ E+ y8 E5 v, I; H: L& V2 I& qtvb now,tvbnow,bttvb         3. 把桂花糖水倒進糕盆中,放涼後 ,放入雪櫃內冷藏至凝固,取出切件, 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P
" _( J2 F5 S! p桂花糖製法:
" x& @8 K7 @# G  Yos.tvboxnow.com半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花,中火煮至糖硬身,便成桂花糖。
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& B( y! h1 X8 o; x# N* ~8 b' w公仔箱論壇詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 v3 Z. s5 [$ X4 O; t5 _9 b2 R6 ]
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