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: v; ]/ x" A' T( @- G6 j材料
+ v$ { K" T7 Q3 [$ T8 w餅皮
! i: E, V/ h- v( H. J麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
8 Q& {7 X& g, r& R; ^! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) V9 K! A2 ?4 f( i% d# M8 j
餡料os.tvboxnow.com# Z# R9 a$ [8 R* j7 N0 \# j8 B
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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做法' c) d1 X6 @( [' E
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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0 R. \" v0 a Q. W2 Y. [5 @" Eos.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ C! \3 f, W" D' w0 s$ Q! S
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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: v( Q' w+ G0 ]5 O3 `. q1 W4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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