[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。. Q. F& t  x+ M+ c1 ?6 E7 f

慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。公仔箱論壇8 H* L4 o8 W! h" Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ e* ?  h2 E: \$ q3 H
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
3 |7 l+ |& p' U7 ]$ q7 R公仔箱論壇
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。1 ~7 a" E" S5 N: Y

# E; V! S" ], a3 y9 M2 _os.tvboxnow.com8 `7 d. r! \& u) _: m% V% P6 D
这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。
  M: x6 p7 |0 yos.tvboxnow.com. M8 j# ~1 w4 @% j7 B0 j

( f  F% `" V1 W公仔箱論壇老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
/ z- C, C' X& F- k" v9 ^* C7 C

剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。1 _: }8 ~- C* ~, P' J$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; G3 X: r/ o3 e! X
公仔箱論壇3 v& U: i$ {+ C9 R. c2 X) ~
毛蟹

6 z0 T5 S6 F  X' r7 w
' `5 U. @: o$ g# ]' j' W$ p6 v赖尿虾和油炸虾。* U/ s. R: h  X! F- f
os.tvboxnow.com8 y' f' E% x3 r0 W4 _

; W! _+ A8 T" hos.tvboxnow.com这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。2 x" ~6 z$ {0 D  k) J

: R# T& @- q; X' `+ u! w. ~3 y
, S2 |+ P+ u( O* r% \卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。
$ |( X" c% u! t

有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一7 {# R, I' C  G, t7 p6 x- U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( y6 v6 q( w' r5 v6 c8 h
三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。

/ f: k% Y3 M, u# Ftvb now,tvbnow,bttvb烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。公仔箱論壇- u3 a/ W4 R) f: _* Q- v1 F

; V; W: z# N* R& c  Zos.tvboxnow.com6 p" n3 o0 n* t8 G& Q- \
外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。
# X0 S2 d9 e# h9 f  G) O% x
4 K( u9 B; Z2 W% D6 E0 \os.tvboxnow.com
臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。  z0 ^8 K8 k! R5 s7 |% h5 Z8 j

$ u" X# M$ C# T# E. x. p& U* y& H( k  t- X( Y
  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( O0 p2 v* y2 ^( U& V
公仔箱論壇4 t3 E( U7 s3 v+ f" P

+ s% Z7 @0 }5 H' xtvb now,tvbnow,bttvb濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。公仔箱論壇0 }" I- d6 Z+ b' M7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( _% y* G2 S# @
) f, l. o& @3 W3 w9 d
晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。/ S( Q7 O. c7 O* e( {7 y4 ?
公仔箱論壇% K7 }  ~9 H( E) }

这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。( {3 Y. Q  I! A" L' `4 i
4 b' P; o- F2 ^# o, n1 r/ c: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* ?7 e1 f: h# v% M
这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。