[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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: x) L- [8 ~* Q( q9 r材料
" U4 G5 B4 s. C7 {4 E0 s公仔箱論壇甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙
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1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。% }  I1 E! G/ G( j

- U  u# X! J. o- E) Utvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。
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