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[甜品] 休闲美食 蛋黄派


& W$ U: M1 o# P  o4 H1 j9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i" [- Q9 Z8 U6 k+ y  N/ b

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3 i/ _$ l2 v3 ]2 e6 d8 H6 E一种人们日常的食物,看似小面包,但吃起来十分酥软,里面有类似黄油的东西,富含蛋白质。
8 X. t/ ^" o8 `! a+ q2 htvb now,tvbnow,bttvb  材料
7 S6 E- q) a/ l9 s: v公仔箱論壇  面糊:全蛋180克,白玉兰糕粉150克,蛋糕油6克,糖粉120克,色拉油15克,泡打粉6克。
. P) l) a5 K2 K+ L/ |0 t- |  馅料:鸡蛋1个,澄粉17克,吉士粉10ML,牛奶44ml,糖50克-68克,6黄油17克 。
3 O/ W  D! h5 A  N: T9 I$ [  Vtvb now,tvbnow,bttvb  做法
. ]/ c& \, J2 |2 q& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作面糊:
! |, B2 o( T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb  1.白玉兰糕粉,泡打粉,保鲜剂充分混匀。
0 g4 C, L5 d9 V/ a" z3 y' Xos.tvboxnow.com  2.全蛋,糖粉,蛋糕油,用搅打器慢速搅打至白糖溶化,再快速搅打2分钟,至蛋膏呈软峰状并硬性发泡,且蛋液呈乳白色时,然后慢速边搅打加入上述粉,再快速打2分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 f6 y, e2 _
  3.再慢打两圈,并加入色拉油,停止搅拌。
9 [7 M3 l: V* ~$ V公仔箱論壇  4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
) g& R3 a! Q8 }0 g; i! d% m0 c  馅料制作:
$ D) U0 P+ u3 ]+ C) j' x0 B0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.先将黄油打散。
. O6 z  E. ?; U. ~* G5 P  2.分三次放入糖,分别搅拌均匀。
* w( ?" V! |3 x4 H6 q; e/ J  z: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.再分3次放入鸡蛋,也要搅拌均匀,最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。os.tvboxnow.com, _; X5 R  Q, {9 Z( R, `! b: W0 g3 L
  4.将调好的面糊隔水蒸,每隔10分钟搅拌一下,旁边有结块的感觉,一定要搅拌均匀。os.tvboxnow.com8 k2 o" t8 I. I# Q/ O2 j
  5.边蒸边搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 Q, {  J, N3 u) ?0 ?3 i, a
  6.30分钟左右便好。
" w$ d4 }* a- u7 Zos.tvboxnow.com  装馅烘烤:
6 T" N5 U$ t2 H! l2 s# ]2 d公仔箱論壇  1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
7 `  R* F& f  R! \  g5 g# {$ i  2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内,烘烤10分钟,烤熟取出。
; U: I8 C7 h8 @tvb now,tvbnow,bttvb  特点
3 e( a" w0 F# F  外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。
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