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+ X7 e$ l# V+ V: w材料
" t4 V p4 Z. C$ q5 X4 h; D公仔箱論壇鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）. {! ?. D' n, `% ~( b
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做法
F; ?& {6 b9 |. a1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
: j! @( ]7 k- u: J; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g+ E! t y R3 Z公仔箱論壇2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。tvb now,tvbnow,bttvb* G7 @1 |5 J4 I: ?
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3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。os.tvboxnow.com+ ? H9 h0 |3 B) b3 E! t
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R a) V9 u2 R. M/ o+ Y' z
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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