! ~3 a# h- v" C( dos.tvboxnow.com; i5 k7 K# G, I
先来做胡萝卜汉堡坯（7个）原料：
* @) K9 d2 H. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# u6 {, {0 ^: m+ \
胡萝卜30克（榨汁用）+10克（擦碎用）、水50ml、鲜奶55ml、白糖40克、鸡蛋35克、盐1/2小匙、奶粉10克、高粉240克、干酵母1.5小匙、黄油（软化）35克。os.tvboxnow.com1 v- m) F6 W0 o9 V# R- E6 x
+ @+ a6 l1 W1 }1 M5 @
做法：os.tvboxnow.com; t- I2 N S7 P& K' g" D
os.tvboxnow.com3 T/ i6 F' S7 w$ y' E4 J+ e6 q: k
1、胡萝卜30克去皮切小块，入搅拌机中加入50ml清水搅拌成稀的胡萝卜糊，有一些细小的颗粒也无所谓；os.tvboxnow.com; t Z3 u* }+ l" K1 s3 R" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* \9 @3 R8 S0 _& G! {* G/ m
2、胡萝卜10克去皮擦碎；公仔箱論壇" a' J' n. e6 C' C
2 L: b* @% w! \0 c! e* Oos.tvboxnow.com3、将胡萝卜糊和鲜奶、白糖、鸡蛋、盐、面粉、干酵母入面包机，搅拌成光滑面团后放入软化的黄油，继续搅拌成团。搅拌大约30分钟时倒入胡萝卜碎，搅匀。用面包机的话全程大约40-45分钟，这时面团就会拉出薄膜了。
- Y- V* }8 n+ l0 s1 b: P y9 {4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: z% b5 O8 H* [- F
4、揉好的面团盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；
- C9 c" E2 F1 Q+ dos.tvboxnow.com
7 i. @" L: |5 p4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取出发好的面团，用手按压排气。然后均分成7份，滚圆，盖膜，温暖处2次发酵至2倍大；5 }! `0 I: |( E4 B- r0 ^
m: T$ m3 j- L
6、发好的小面团刷上蛋液，沾上芝麻，175°，中层，烤15分钟。
+ I R3 C* c# c' [
( g" }- R: P! atvb now,tvbnow,bttvb
( @+ x+ W" B8 `( c2 ]tvb now,tvbnow,bttvb9 N, y) x& F9 }
特别喜欢看面团在烤箱中慢慢膨胀、长大。可以看见一丝丝的胡萝卜碎公仔箱論壇4 |2 \7 Z, X2 b; Q2 D" g1 k/ T
" p: q) L/ }# r& o: _
 & i, k! {8 D2 B# _
( _2 G/ f4 I$ \8 w( I9 k
再来做田园鸡肉饼（7份）
4 V9 D$ V& I a0 a; Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V2 o; H; E) {1 z* N/ m# r
原料：鸡胸肉280克、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒（罐装，地门的好吃）各30克、鸡蛋1/2个、干淀粉2大匙、面包屑适量；
& d7 R8 @% A5 F( Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. C' W1 Z: M# z
调料：白胡椒粉1/小匙、香油1小匙、白糖1/2小匙、黄酒1/2小匙、盐随个人口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 ?- @8 Y9 Q3 J2 g
tvb now,tvbnow,bttvb% V) ^* e; B8 z# E5 h5 a# Q
做法：
4 Y! ?4 h7 W% C" bos.tvboxnow.com8 p4 g4 c8 T0 Y1 A8 ^
1、鸡胸肉洗净擦干，去掉筋膜。剁碎（不用剁成泥，粗碎即可，要保留肉的口感），然后加入所有“调料”拌匀，再加入蛋液和干淀粉，沿一个方向搅拌至有粘性；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. o% O2 ]# R
/ N/ }) [5 p' F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、胡萝卜去皮擦碎；豌豆煮熟，沥干，稍切；甜玉米粒取出沥干，也略微切一下；都倒入鸡肉中； F+ I. {( w8 h: j
tvb now,tvbnow,bttvb) R( O& u S- W/ b
3、拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* X! X3 t) a
B: B0 w% s' y5 L1 Uos.tvboxnow.com4、手上沾点水，取鸡肉馅团成小圆饼；% T+ u/ k: Q+ p7 ]- v( u3 I
1 {6 X% v4 U. S7 Z公仔箱論壇5、沾裹上面包屑；% ?, X" v9 J- ^: }- i. x* ~
( f# S8 H3 U1 c2 C+ _tvb now,tvbnow,bttvb6、平底锅中倒油，要稍多些。热后放入鸡肉饼，小火煎炸至两面金黄。
" r- {/ }8 H. C& s6 A! S0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb s+ h1 g0 w* D0 c9 ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 o T! r2 m" Y$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 H+ U' M. a: |3 ^
贴士：
?- @* i: [3 v+ D; eos.tvboxnow.com# A0 Y# S/ E' |1 f* T0 ~
1、如果鸡肉馅太软不好团成饼的话就适量加些干淀粉；
$ w9 i2 F: U# M' q
) i% u- C" {1 s% N- Yos.tvboxnow.com2、团好的鸡肉饼不用“沾面粉-裹蛋液-沾面包屑”这个步骤，而是直接沾面包屑，因为鸡肉饼本身已经很有粘性，可以很容易地沾上面包屑。如果沾了蛋液的话就太软了，拿不起来了。5 a: o7 H0 ~: w
公仔箱論壇3 S' h' ]( X& }# U5 ?# n; l/ E( E: [
os.tvboxnow.com7 F. i9 [/ o2 H
最后将汉堡坯拦腰切开，摆上田园鸡肉饼，铺上生菜丝或生菜叶，挤上沙拉酱，完美的一天就从这美味的早餐开始啦
* c3 E& P! T) U3 g% O6 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% _# Z2 _7 B8 d* T( h
 : z8 r; X- n: t
' ]+ J9 q! D$ I4 o+ P' Q8 t5 ^tvb now,tvbnow,bttvb非常非常推荐这款汉堡！加了胡萝卜的汉堡坯呈现喜人的黄灿灿的颜色，偶尔还会看到一丝丝的胡萝卜，鸡肉饼中也是点缀着红绿黄的各色蔬菜，好吃看得见！公仔箱論壇% P2 X: D0 a4 ~. m+ l- x
5 J1 s; I2 o7 atvb now,tvbnow,bttvb没有烤箱的话直接用买来的汉堡坯更方便。2 k6 B& S# Q; e2 h$ R$ J. m$ t
7 c: s2 r2 J. |: C
鸡肉饼一次可多做些，然后每一个用保鲜膜单独包好，入冰箱冷冻。吃的头天移入冷藏室自然解冻，早上直接煎一下就行了。tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 S/ m# _* \
, F1 J: o% V/ x( c% x
活力的早餐也可以轻松享用！- j$ Z* H L6 ^
0 ^3 e2 } D$ y# J1 g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-5 12:08 AM
| 