[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

carmen_girl

1.假日田園salad
5 g5 L, e+ O$ Zos.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb; d7 m6 h# b/ M+ R1 Q- L
新鲜沙律杂菜一包
- w) I. l1 u* d/ B0 ]os.tvboxnow.com车莉茄 一杯 公仔箱論壇/ O& X, j1 `# a5 r3 \
青瓜 一条(切片) tvb now,tvbnow,bttvb+ y- l& k+ q0 G5 N2 O
粟米粒 半杯
5 z# `& H4 y/ C( [os.tvboxnow.com法式沙律醋汁(半杯) os.tvboxnow.com5 Q# v: E( P  R% \2 J( _; v9 r
橄欖油 80 毫升公仔箱論壇2 }5 X7 l3 w3 W5 A
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
# S0 v3 {* S! ?2 \8 |+ Kos.tvboxnow.com蒜茸 一茶匙 公仔箱論壇8 w, p- A  a2 Q5 H( [$ e
黑胡椒 1/4茶匙
; o( X2 L2 F$ Q1 `6 xos.tvboxnow.com盐1/4茶匙
, e1 ]' f3 I0 G2 v" }% d5 G芥辣粉半茶匙 3 {1 p  L& G- t; X5 n" U3 \
os.tvboxnow.com- |4 E) ]9 j5 X; ^$ J( H
製作过程
5 b! ~# E# P% C1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   - ]/ P5 I% O. p8 o" X) r2 K
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
4 m' ?7 n9 t! N+ A8 o( aos.tvboxnow.com3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad
8 w: K7 U5 d! T1 V1 O材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb! ~& Z8 C! J) |
生 菜 　 半 棵
. H& e; N3 A" |公仔箱論壇白 包 　 半 塊 + C8 e4 T% \9 F% e
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 . R' e$ U+ J( L2 Y1 K" Y
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
5 J7 ~# O0 Y3 d( ?6 z公仔箱論壇自 製 沙 律 汁 材 料 ：
- q6 A$ h  V1 z1 m8 s3 p  Y墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 os.tvboxnow.com) M+ z; z& K5 Q7 @. Z% H. `
銀 魚 柳 　 1/3 條
5 B+ n9 _. C) k7 cos.tvboxnow.com芝 士 粉 　 少 許 - B# l1 E2 o" P$ K0 j* L3 v) h
沙 律 汁 　 4 湯 匙
& x, b9 D* C  X' \6 l$ |$ F
% e: ]8 c' f3 j- j1 ios.tvboxnow.com做 法 ：
( K& a' l& q0 p6 z1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
, I. d' e; x* g7 c1 I' v+ N  m9 g: `公仔箱論壇2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
4 X9 C8 C3 b) l5 C- ?, [# M" u3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 公仔箱論壇9 a8 c- B# Q- e  x8 A7 }
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb% X0 L# D) ^. y1 p. R5 a- d
小 貼 士 ：
3 Z* ]5 }$ T3 X+ n$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 公仔箱論壇! p. q% E7 S6 h8 q9 O! z2 _
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

carmen_girl

3. 日本豆腐沙律
! i) E: ]6 ?$ J3 V- F材料(四人份量)
3 |% D& Q) d0 w# t6 x9 V本地豆腐/日式絹豆腐 一件 & U8 `" `+ ]. ?% E5 L
海澡沙律 少許 ! m; I1 b/ ]$ `; H
魚乾片 少許
; ]  f" W1 J6 r. [; Gos.tvboxnow.com沙津汁 * H+ ~. A% L+ ~9 p
熟油 二湯匙
7 I5 j; [  D" H/ A% d8 u5 b/ a5 w日本鼓油 二湯匙 ! Q) ^1 Z( y% \4 Q, B
萍果汁 3/4茶匙 os.tvboxnow.com" \  Q5 O$ E/ C7 F
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
( j7 K0 I" U" u( N) eos.tvboxnow.com砂糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' }3 P* Q: U- K# V9 Z
胡椒粉 少許 * V! t4 m# W/ d6 E6 c7 z* W

0 K7 X- M: [& [; u製作過程
. y! C4 j! O3 ^6 `. |% S0 R1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 os.tvboxnow.com( o1 u, f. y3 x4 _
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
# q  c; X+ ?2 j+ F4 M3. 把沙津汁淋在豆腐上。
" M$ f4 Z2 ~/ w2 I# a公仔箱論壇4. 再把海澡放在豆腐上。 公仔箱論壇1 p3 u$ P$ `- l- M8 G
5. 最後加魚乾片，即成。
- O& o9 S- H* o) @" |tvb now,tvbnow,bttvb! n  c2 \7 |' H# i3 E$ R

; K! ^! m1 r* D$ w8 gos.tvboxnow.com4. 蜜瓜三文魚沙律公仔箱論壇$ ]. G3 d& T& v& p* i
材料公仔箱論壇) T) W0 r- A& h
蜜瓜      一小個 (切粒) 　
! Y; \( ]# x. K' H( ^: \" E. h$ Qtvb now,tvbnow,bttvbDill / Basil 香草     少許(切碎)
( U! B, J. N( s0 w! H' w三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
4 v( x: ~  e, m* V' A: W6 Z2 r公仔箱論壇忌廉 (double cream)     200亳升
( j$ L+ c# N+ X2 d% z$ _* Aos.tvboxnow.com胡椒粉     適量
! {3 e8 s( L3 }) V7 Z6 M. ^* stvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 R; X. Z- B/ e3 j; q( ]0 J7 u
製作過程   
  T! v' }, C1 hos.tvboxnow.com留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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