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朴实的家乡菜肴


2 g* e7 M* b; d# P- W4 m6 {公仔箱論壇100多人的饭,要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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大厨都是乡村厨师,也许会的花式菜不多,可是水平还是可以的,关键是为人品行为要好,不好是混不. [. _( e1 J4 r3 V$ G
下去的,靠的都是口碑载道,手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农,有红白喜事时才做
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操刀的也分生和熟  各忙各的公仔箱論壇8 O0 V# q/ C, I- Q; J: e  S, d2 k: k
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食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的公仔箱論壇; K  T% {3 P5 \

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半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然
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露天大厨房tvb now,tvbnow,bttvb' U9 T$ C7 g0 H2 c8 y8 ~( B
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餐桌餐具这类都是租的
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香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好公仔箱論壇7 f$ k4 C* w% C6 \! e( M3 x
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摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多公仔箱論壇0 i" M8 ?& J& b) s# q5 B& n

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场地平时用来晒东西的公仔箱論壇% N. @& x9 Q! t

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% h- ?* C3 r& i4 ~最有味的粥----杀猪粥$ p; X8 h4 w& e6 V
   一般是凌晨6点多刚杀猪,放的血和内脏,内脏大刀搞碎,放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放
+ {5 Q& e  ?. N# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的,我是8点从玉林回到,赶不上了,不过那时还是很好吃的,我喝了两大碗
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准备开饭!!
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0 E/ U. I5 ^% }上菜  这个叫笋丝tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 T/ N9 \3 ~

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0 Z' h/ a6 F- {9 M+ J) e3 n: _. S看到那个手法没?有点讲究,我试过,我那样子捧不起来
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/ o" [$ _! E+ _7 N美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块  2 B9 T; J& N( z9 v8 ]0 U) K- d
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春笋虾仁
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生抽盐巨鸡
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