[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

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杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟os.tvboxnow.com2 O5 g  e4 c4 U4 _; \9 u/ e
　　制作时间：3小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) b8 b+ g# F4 w) C0 t. H% j
　　主料：小犊牛外脊肉150g
; B$ y* a2 R% J2 |tvb now,tvbnow,bttvb　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5g
& V: I. m6 W9 s. s/ x0 S8 Otvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；
2 v1 J  I: r# S9 ?! m- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。os.tvboxnow.com; P& S6 Z! t% L: u$ t
　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。os.tvboxnow.com, T' ~3 G! d  M; l6 M; ^! c8 c
　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。