竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
( i5 F4 j* H9 _# oos.tvboxnow.com 制作时间：20分钟
/ E( d- s2 F$ Pos.tvboxnow.com 主料：竹燕窝100g/ F5 |) ^9 m7 a S# c
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5gos.tvboxnow.com- o4 J5 E5 W) k* u* p
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；8 r, z2 `! @4 E6 G0 {8 E
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；os.tvboxnow.com7 o; f6 T0 V& P0 ]# U1 ~5 C9 v
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
( [1 m7 Q8 W- W& w! T 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) V1 d& w/ E1 G! J
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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