说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，( g( k G5 p# n* h0 q" B2 a# H3 j
也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，os.tvboxnow.com* o" }9 I( h/ T; }; p; f
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！tvb now,tvbnow,bttvb& I g9 L$ h% O4 U4 m3 |
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其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉' ^0 k# ?( ?, ]: b" ]! _' V
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
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下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好
G6 r2 i7 ^) u) Q4 D2 Z$ wtvb now,tvbnow,bttvb吃的。
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; `: B) b5 b: x% J: ?0 Z8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陕西凉皮公仔箱論壇" ]7 x* O+ e) M0 Z4 t+ Y
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看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
$ ]* r, P! ]4 I* o上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上
; e# o& n" x- T7 g( p1 V其他凉皮的图，也别有一番风味。8 O% M& R1 E, c3 c j7 j! X
! g. W8 F8 h. y+ D1 B: z面筋凉皮
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汉中凉皮
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岐山擀面皮
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至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原
- O' W- N' g4 p9 |公仔箱論壇料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、公仔箱論壇' }$ P1 Z" B9 ]# c9 ~
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四
; Q. z- K" a# i3 X( H. A公仔箱論壇季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下# z7 C4 D: q/ x8 k' u- r& `
它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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