说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，1 B) t P0 E- x& M
也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，
9 W6 b: t# a& _2 V' N4 Oos.tvboxnow.com尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！
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其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉
3 I+ B, A; U- ]( f公仔箱論壇皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
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. H" \2 B% i: D 下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好tvb now,tvbnow,bttvb' H+ ?8 D' u; D# x
吃的。
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0 z8 { T D" s% `8 A, n陕西凉皮
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看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配os.tvboxnow.com R! H1 r+ X3 F% l" [. z% l7 G
上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: v1 f, w6 P3 w: @; Q6 |
其他凉皮的图，也别有一番风味。
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面筋凉皮
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( S9 P _% i$ _0 Z+ C* v$ K公仔箱論壇汉中凉皮
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岐山擀面皮( v5 h) A# I; d7 E
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至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原
# b' o- A2 H- t7 M) }料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、% V/ b, j- R2 ^6 i4 J
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四
$ d, o' ]" e5 ~ Q公仔箱論壇季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下
2 ^4 C* L( v' v) Z0 hos.tvboxnow.com它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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