[中式食譜] 五彩炒米粉

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1 b' m0 [, @( w" U8 Q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" `$ E/ b  ?/ }
材料os.tvboxnow.com7 _1 w+ E4 }5 `) [8 {4 s
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙; H# `7 d2 X7 R. ^! G$ r2 S

6 r3 Q7 l  P* ^  G1 M9 f* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。os.tvboxnow.com' l/ _! ]8 F# B

# n' ^4 v' ]; V- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ a* y# E" u  T! B
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。% t4 S$ D/ R% Y/ Q+ ]# |

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