三色鱼丸 原料：青鱼(或草鱼)肉100克，胡萝卜、青椒、葱姜末各10克，花生油10毫升，肉汤150毫升、鸡蛋1枚、水发木耳5克，芝麻油、食盐、料酒、淀粉、葱姜水各适量。 n5 r/ ^. |/ N
制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) N {. L {) w0 Y) D
1. 将鱼肉去刺，斩泥，分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均，
$ h; y3 Q6 y7 x4 H5 `$ I3 G' D( { 2. 将鱼肉泥挤成丸子，逐个放入80℃的水锅中，旺火汆熟、捞出。
4 ] R; d2 q9 @5 P3 _: a公仔箱論壇 3. 将胡萝卜、青椒、木耳切丁。5 q3 k' W* R1 x. }" v
4. 起油锅，旺火下葱姜末煸香，在放入胡萝卜、青椒、木耳，略炒，添入所余肉汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ J6 N3 m; E0 Q- \; I! D
5. 胡萝卜熟后，用水淀粉勾芡，下入鱼丸，淋上芝麻油即成。
; z3 w9 S1 ~7 O; q# F# z' [6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 营养成分：富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和其他营养物质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% M M1 K+ B/ n3 c
功效：增进食欲，预防营养不良 |
發表於 2010-6-30 10:43 PM
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