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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# M6 `" s6 C
萵笋 400克、甘笋 400克os.tvboxnow.com% P8 P7 R$ q' ?2 R$ D: A
) R6 y8 b( C3 C7 l' n+ h0 V公仔箱論壇調味料
6 U- g# U( f) L9 A陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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做法
& v! J, ~2 Z( i: v/ z+ Z" ctvb now,tvbnow,bttvb1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。3 p, k# Y$ l9 V6 n( k* v' u7 f
; A+ a8 k5 D7 o# i, [" I公仔箱論壇2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。os.tvboxnow.com1 H0 g6 ]4 }' F3 e' |" e& E5 c& n
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。8 c5 i5 m, G# u
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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