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上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克tvb now,tvbnow,bttvb) {* J9 O8 P9 M5 t; v' r
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惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許# f- A. U, [6 H6 y/ o1 r
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1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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( a5 k* |# k0 r- o& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。
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貼士
- t6 `: v; u3 Z" D5 Z9 gos.tvboxnow.com汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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