[中式食譜] 咖喱炒麪

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7 i- i4 c1 i+ S$ U材料
% U( y/ y% J; ]% I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克( n: ~& r+ G0 x  |( ]( L2 o3 \
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調味料
" Z  {4 V; ?  c7 j- z( U惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
6 }& |" F$ f3 z: p! t9 @' p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 n9 V* b; p! o5 [
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做法
* V9 M: u' k! @  b" b1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。* R- |! \* X& P& V2 R) \8 v  Z+ i2 S
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2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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! O/ Z- i% a( {) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: x; _( B: z% G
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汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。公仔箱論壇& \+ p" y' A& \- Z" C0 v8 V/ V