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[中式食譜] 奶油螃蟹

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材料+ z% q8 e5 c- U. y- x  G# `. U
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個(切粒)、蒜茸 2湯匙、牛油 30克公仔箱論壇7 l2 G+ K: n; K3 F: j% t1 V. _

3 x- D0 L* ], u, k* p9 [8 B公仔箱論壇調味料9 X( B* X$ Z: E
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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3 f& z' W9 l. [5 J) d$ r* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com+ ]- i" k/ G- C$ Y" h
1.用刀背在蟹尾斬一刀,插入筷子,揭開蟹蓋,將蟹身斬開一半,剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎,然後冲洗乾淨再抹乾。
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! H3 J% O* i0 E1 l/ D5 j. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸,先放蟹蓋背朝下,再加蟹身和蟹腳,淋上酒,加海鹽、牛油及白胡椒粉,將錫紙包好,放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘,見蟹熟即成。( h: m3 P/ N# }3 t& f& A

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