材料朱古力 100克
: E2 W5 L7 v8 c+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 110克
! R* f! w9 g: P. f5 X9 I沙糖 30克, |" H( _2 I; m* A4 E7 x ]
雞蛋 3隻
. }, h/ f( \0 S/ T4 \7 j麵粉 35克
: ~9 k, [% X- T& l( gtvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製5個布甸公仔箱論壇' Q. E, {( X! b
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- _2 R) y4 b' `0 j, Btvb now,tvbnow,bttvb步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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# Z! R& n% L: J( h$ |1 {3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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