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材料) [) B4 V# ~# y- ^0 R& `
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g+ u' Q- w, D* l. v" r
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* E0 h$ B; U# ^' k9 F. Etvb now,tvbnow,bttvb1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。os.tvboxnow.com. b- b" |) m% n0 T% j
/ T' h3 f6 X1 Q* R7 e5 }( c% N2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 7 ~, ?0 ?. f2 q1 ~$ w) v$ q
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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