[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料
1 p$ ^- y( b1 q' \2 e" S' @. d$ B公仔箱論壇腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙& O& B! a5 R, u, a( b
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調味料
# q8 ^) O' k4 P7 U6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙公仔箱論壇: w7 m; H8 n) c' @# U
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做法
% z; b2 A, b* E/ `7 W7 l; T* @6 xos.tvboxnow.com1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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8 B( ]3 z2 F: t/ o2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。& ]8 z  G* j7 q9 p

. x7 i9 _5 U" a7 p' R; N4 v% W: O. m0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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