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[中式食譜] 白酒水果奶酪

【材  料】 os.tvboxnow.com$ E5 w2 \$ r! f2 A5 j: ]- X

# e7 X9 K, c& wA.全脂鮮奶 250公克
$ Y% T0 r( z' Z  @4 N9 p' h公仔箱論壇細砂糖 85公克
* e/ u) E# o7 C/ \5 FB.吉利丁 10公克 8 U( e$ o6 B% A% H2 ?1 j+ R
C.白酒 110公克
: B: P7 J# _) f2 c1 [動物性鮮奶油 120公克 1 p% F9 V; {' f  K- Z
D.罐裝水蜜桃 1片 公仔箱論壇. X$ S6 c( D/ E9 b7 k  O( Z
E.草莓塊 適量 9 }$ _" X9 C5 Y7 f
奇異果塊 適量 os.tvboxnow.com+ y% e; v' `4 C, A9 `. I( G) {; g
罐裝水蜜桃塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# o: p( c9 W  f& r; H
食用玫瑰花瓣 適量
$ `5 x. W5 f" i2 m0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' ~9 d: n* ^. V
【做  法】
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6 q* O- U- a+ Y8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.罐裝水蜜桃切小塊,放入模型中備用。公仔箱論壇( y5 L3 N: H, O# ?( S( u
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com; U$ R/ Y9 v. a
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入所有材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com" D, W, X, P) o! I$ b8 t7 ]0 w: u

; n0 l! b7 y0 C, d6 {+ l( @4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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& q5 m5 x7 K% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固,食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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