【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克
) V' k' |. d( i" J' m( {os.tvboxnow.com細砂糖 85公克
* ^0 t2 f6 d$ u( d0 i+ Dtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁 10公克
6 y! x- W8 Y* F8 v# Z8 P. q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒 110公克 & j f L1 Z1 A% U8 A& D
動物性鮮奶油 120公克 公仔箱論壇! S8 E2 r5 s. ^
D.罐裝水蜜桃 1片
# d9 S* v0 E+ I' Dos.tvboxnow.comE.草莓塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 o! Q; K& n0 g
奇異果塊 適量 公仔箱論壇$ G9 t2 e" D4 {) K" I* a* B
罐裝水蜜桃塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ Y$ E: ?" x. H5 F0 ^, _% [9 k
食用玫瑰花瓣 適量 ) g+ S3 A& r! k* C" ]0 U. P
3 I- |3 [* q- |" D& ], j& N# i% _7 u公仔箱論壇【做 法】
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# s- D4 W" A; G( P. U# p: t9 E3 }1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇) H D. @, V- [. ]! a% [
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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* l3 F* [; T; }& _' l7 f3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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6 x1 m! a0 J; F" z9 v/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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0 u) |( E K. p7 M! S9 B5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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