+ y* J' F" }7 e' z) b7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞蛋 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 ? d3 z* k6 ^* P6 ~
絞肉 100公克
$ c3 D3 X& _* f9 h7 E蒜末 10公克
. w& U7 ]0 w) w/ J/ gtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 20公克
$ D7 v; M. D4 m0 q; j4 `6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒丁 15公克
3 I2 d9 t& @; u( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# T+ H% Z `2 ]0 r7 B; N1 h
太白粉水 少許
% C6 k( p5 |* B& C! q* m4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄ 公仔箱論壇' F6 N9 C4 m, D& \1 F
【調 味 料】 7 p3 g1 h _+ M/ v3 Q
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, Q# S# A: H+ O5 Z; j, u% U
B.糖 1/2小匙 公仔箱論壇9 d& g# M- k' J( p+ E
醬油 1/2大匙
; p# P1 p" k5 a( S7 D公仔箱論壇烏醋 1大匙 ( w7 w, J/ F2 G* u$ {' e4 w& ^
- X9 b/ c) U7 B8 z【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 _: c+ b X. W) }3 G- G1 {0 z
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N- a5 M$ p! O
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。9 J0 u& q ^0 m. x
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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