【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ c! V8 ]) ~$ ]/ g% Q
tvb now,tvbnow,bttvb( e6 m; R6 ?9 @: ^5 I) e
雞胸肉 1副 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~: e6 L" o% `9 `1 x& {4 s9 t" Y
雞粉 20公克
3 R6 k+ j' p8 b( H8 l% I6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50公克 2 O5 J1 r# h2 @
蔥 2根
! {; h/ c2 R" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800㏄ os.tvboxnow.com, i$ J# ?! }* i' E3 `# Q D
洋菜粉 15公克
6 E) s3 k0 q+ ~, L% P* X6 q沾醬 適量 公仔箱論壇5 ?! c' e* P" o$ N m+ h. d
【調 味 料】 6 W4 V% G5 s. z4 T
$ m+ a8 s" m) F* b" w& r# v# C9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 公仔箱論壇" U% m0 m7 Y! ~ |
糖 1/4茶匙 : K9 s4 S! i5 Y
紹興酒 1茶匙
& d6 _# B5 S+ N1 F) P! S& }& W) \4 btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ ]1 k9 ?# O q& _+ @$ Zos.tvboxnow.com" M- C4 `: E2 C1 `, ]
1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。0 e" |! `; I* y1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; m- i {% D Y6 f3 s. h4 g
2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f" [9 D8 X6 ~0 y: p* S
0 | a% ^) k2 z( x) L' j: {8 x公仔箱論壇3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 s& B2 v# `
( m% s3 Z `8 H1 J) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。公仔箱論壇; V( c3 [( u- |, c
r* S j. X0 n# _, @* I- a5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 