【材 料】
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- E& Z! X! f- s+ a# N0 Y/ `os.tvboxnow.com雞胸肉 1副 公仔箱論壇& n7 k& D3 {; N0 Z: j
雞粉 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 C+ k2 t6 ]3 g; z/ R+ P
薑 50公克
* a w3 Z/ t# K- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根
. G5 Q0 x: b4 f9 c3 i# x9 ^公仔箱論壇水 800㏄
$ o6 D+ S6 u$ o" w1 L2 |公仔箱論壇洋菜粉 15公克
8 @# P, \6 \) T- p1 E5 _2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量 9 U b" A, R+ U* p+ }# E; v
【調 味 料】
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% R: t4 S- C& j7 s1 n# ~! o) Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
8 l, s* U7 q9 R( R- b$ U糖 1/4茶匙
) Q% Q1 t6 w8 L) K) g公仔箱論壇紹興酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: g. G" t- k( Z! W8 u) p. _
【做 法】 公仔箱論壇3 S- f! X/ t f; Z t4 q; a6 h
/ @& I+ M% } c1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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9 C9 C. |) [( W: q; y5 j4 G) \( }" b6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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5 P. ]- F8 Q" F# H( h4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
# N! C# |" |4 B4 @: k: l- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C3 R5 V* ?; j( Z3 G; v( _公仔箱論壇5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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