[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

xz12

os.tvboxnow.com5 E- B- x" w7 \; o8 A! I
【材　 料】 4 O5 l+ [' W2 u9 i( p4 }8 k. `
) t1 r- X4 v8 \/ F' e6 f* E
鴨胸肉 300公克
0 W! p' R* [0 y9 W3 C$ z; ]蘑菇 10公克 ! C1 _$ ~" q5 a) ~3 r' c) O6 B7 J
玉米筍 2公克 os.tvboxnow.com& m: ]. l% z% \
小黃瓜 2公克
6 a8 v' p& w2 r5 Hos.tvboxnow.com紅蘿蔔 2公克
8 u, D: H. d5 d6 ^+ C0 Z1 d8 [2 l公仔箱論壇橙汁炒鴨胸醃醬：
; o+ s  v( P' q, `# q公仔箱論壇鹽 1/4小匙 公仔箱論壇* {* Y% ?+ s# v2 ]2 A7 \
柳橙汁 2大匙
( ?' @. F- e6 Y% a9 Z橄欖油 1大匙
( @! F3 A8 }: E$ f蒜末 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; v3 V  c- v% T/ T
白酒 1大匙 , Z1 z, B; L- Z  Z  i/ p3 N9 i5 S
! Q/ M  a) T* A6 T  G! r  K0 x3 s
' s* Z! ]/ Z& S% H0 r

4 |' F# ~0 V4 _3 K9 w【做　 法】 * x  Z0 \0 j8 d+ W* A/ |
os.tvboxnow.com5 a  W! a) O+ e- T
1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。+ k/ G- M  \1 M7 g0 ^4 G
公仔箱論壇+ ^& s  C; j1 u
2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
+ K: S) Z# _0 V7 `0 @9 T6 Y" Aos.tvboxnow.com
# j9 v+ ^5 x; Z6 x( `os.tvboxnow.com3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。os.tvboxnow.com, H% U$ L) {: G% [/ V- p0 w

; r8 A- z  q9 k4 ^# F( v: ]+ ~4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ M# c/ L) _/ |2 x$ z, V7 B8 s  D

- Y) p6 U7 G  _* B3 d7 j8 Los.tvboxnow.com5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。