材料（1人分量）：os.tvboxnow.com; p" k# X4 P( O/ w2 c
麵粉 175g
* Z* c, ` F9 D* ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
K% ]: k5 F$ M) m6 M: k# m3 F8 k公仔箱論壇糖 少許
- Y" s9 L5 y$ y6 v公仔箱論壇橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ _0 O6 m" J8 P
酵母 半茶匙
6 v7 P: u/ T0 e9 p/ g- cos.tvboxnow.com啤酒 30g
5 I4 T) E+ V- R9 T0 ios.tvboxnow.com芝士 3湯匙
, X/ m; s8 P. O$ b. \% s3 x3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬 3湯匙os.tvboxnow.com- o- Z4 \' A6 R, H
. L5 F( s6 x/ ]0 `$ v! R公仔箱論壇/ ~' Z. r" e' |; H, f' F& O( w
做法：os.tvboxnow.com! I4 w; ~- t. s% x2 B6 O
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
# @" H9 `, l3 E6 ^. J7 m/ Eos.tvboxnow.com
- ^- f4 x2 ]3 _5 N0 H: ~os.tvboxnow.com2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇0 U2 j& }. U9 W. }- j
9 h) _" s1 S/ y2 W5 a2 W
3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇9 M/ Z7 J/ x p" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# u) ^ y- f9 \$ A$ H. j' @
; n- k$ S% T" I! y8 w! ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 }) a( g% M4 [
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。公仔箱論壇, X6 Z2 {6 h% |
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
# C" ~6 {# H( vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-6-23 09:54 AM
| 
發表於 2010-6-23 11:05 AM
|