[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：公仔箱論壇/ f; {: r; }! C: N
麵粉 175g
5 d1 s" f/ _( h4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許3 a  m* w, g  L( h
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb, ]# f; Y7 _/ _$ F# N
橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 V' l$ k+ s3 P5 `, S
酵母 半茶匙
+ ]) M  R& ?8 [2 l0 w& |啤酒 30g公仔箱論壇! L/ O( C5 `. K4 t, g/ {
芝士 3湯匙: ]; v( t2 N  s& u9 u
茄醬 3湯匙# t' E3 r$ J- M1 s- F
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做法：
1 \1 z. Y+ ]' Z8 p+ E. E+ g& x1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。3 T/ O* d" w; \9 ~
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。: M% e7 u1 Z; d  ]- [/ b+ b: l
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小貼士：
3 o; O$ `1 ^6 G4 |  U! m! b: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @( s% G7 W, p/ _7 A5 x0 p
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。/ B9 K; q' s  p5 l$ g

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