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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
6 Z# F2 V& z/ s  O, p' m: C/ otvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


3 ^8 g: g$ Z* G- [% G- C& z公仔箱論壇

甜青椒 1/2 個 [切絲]


5 ?9 M" r( T7 N公仔箱論壇

甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: 8 y% H' U, x/ V; V, ]
特級鮮味生抽 1 湯匙os.tvboxnow.com7 e% [: C+ d9 o& x4 h# _5 ?" r
舊莊特級蠔油 1 茶匙
* Y0 g% \+ @# C/ C芝麻油 1 茶匙


7 r% L) A; H( C3 D. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

酒 1 茶匙
. r- E- X: y! \, T* o5 ]tvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙


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芡汁:

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% h/ l" J; i6 L' |

粟粉 1 茶匙


' ^& \# E' [* G8 Gos.tvboxnow.com

糖 1/2 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb  o+ c- d# C8 v8 M) ?9 m3 U

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


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做法:公仔箱論壇. X# q2 N  ^. W2 e3 b  |) z" T
1. 牛仔骨與醃料拌勻。' B' f- i" D6 `9 l4 w1 B
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
+ D( B2 K% d5 Z+ D' G# H/ Y9 oos.tvboxnow.com3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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