[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
: L' K5 r) T+ O4 ]5 L. L公仔箱論壇a. 牛尾約一磅
" X7 S3 v( g9 y: W$ e6 V公仔箱論壇b. 洋蔥1個os.tvboxnow.com( E  g" h: ]. _0 K$ }' {
c. 甘荀1個
, C; v$ A+ ~* q* v+ K公仔箱論壇d. 紅酒約100ml
, E* ]/ @. \; _0 h8 O' e4 f( F; pe. 清雞湯150mltvb now,tvbnow,bttvb8 q6 ^* ]8 d6 ?1 t; f# v% r
f. 水500ml
5 M0 Q' u* v, lg. 牛油1湯匙
# g- _2 \) x8 ?0 U9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h. 糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 \) R( X  \4 Z  m
i. 鹽1茶匙
% w$ ~, ^7 C) Ktvb now,tvbnow,bttvbj. 茄膏2湯匙
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! r% A- u# T8 \& }3 b) \+ gos.tvboxnow.com做法：
7 E. N% Z& v1 ~! p1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用公仔箱論壇9 ^  G( a* ]1 h1 m# H+ W2 K
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)tvb now,tvbnow,bttvb& T. x  {, Y% T" N
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘os.tvboxnow.com- w6 k2 A" [. }" K+ ]3 s
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。