有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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6 I1 {* o& p% C8 E: ~4 {8 m從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。0 x2 s/ t. h( o" q" s
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1.白汁雜菜寬條麪：
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- w$ s+ q+ `( f4 Qtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。os.tvboxnow.com- y9 [0 V, } t# c
7 B( v7 L/ P3 y8 P& G( w2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 os.tvboxnow.com6 n* H* ^# B; Z. i
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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9 h$ `; k# k. { v8 [意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) `6 F9 }, z% B7 M! e
$ B/ A% v( Z5 k, m2 a! C% B, n) i$ x4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 os.tvboxnow.com; D1 ] B9 M: l2 }
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5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 P6 }. t" o: a# J6 m- u
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 $ E# a) A2 \' ?! L- g5 h, q
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：2 W4 T/ R' X' C1 {
% d; U6 g' }7 T5 Q6 \+ _鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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1 b, o* g1 n8 H; H& H2 z, y5 U7.雞配西芹沙律：公仔箱論壇% U/ u3 E2 l! A2 F4 P4 x
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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0 m+ k D3 y. O3 h% E! u公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：os.tvboxnow.com! v0 l- J5 ?2 Z; v( @. n
% l1 z. L9 k; b) E) Ftvb now,tvbnow,bttvbMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ _& E8 S X
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9.Bruschetta： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- [6 j8 t5 ]3 s2 b- W: [9 z
6 [$ l6 d6 y0 |, Y+ l3 Vtvb now,tvbnow,bttvb意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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樓梯底下 70雅座tvb now,tvbnow,bttvb: D) `: d/ e0 _3 E% ] e
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+ j9 Z& u: c: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g; ]; b3 T& T' { w( G Xtvb now,tvbnow,bttvb不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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( O1 l& [$ l9 Y) k" P2 {7 x" m* M" aos.tvboxnow.com■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。( m/ V. j- ^2 T ]
) C6 U5 T2 z" K4 o/ T$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 Buffet攻年輕層公仔箱論壇8 i, [8 |1 T8 R# i
# {4 c3 N" y* C3 }5 H7 V4 w+ ~os.tvboxnow.com■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffetos.tvboxnow.com5 W) R7 q% k) d
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕1 p( Z+ [* W+ j. X; Z
時間： 12:00nn-2:30pm
$ l" _4 F" \+ M8 ]+ v2 A地址：尖沙嘴海洋中心os.tvboxnow.com' }! s* c# {( I; K2 e9 J4 ~
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。/ U- P% Z, ~# f
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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