[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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材料
! W$ k" [4 D0 `$ j- i! G豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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3 X% K1 J5 W5 R; _做法
9 g0 u- u9 l6 b$ [! U' wtvb now,tvbnow,bttvb1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 G" A0 l- K/ L
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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: n3 Z& e! W% t0 y8 l$ J& o4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。! x8 |, s% O  W
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