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7 m: D$ J2 G+ i2 j* vtvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com+ |5 |5 C4 N7 P' ?& A. ~! Z
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許os.tvboxnow.com0 V( i5 K) y2 l% A
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( w) l; m0 v1 {; j6 d# _; P* g- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: s) r) a& k2 W' I5 J9 d! I5 b9 ]- ~os.tvboxnow.com1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 I2 v+ w, G# |- s5 f) M
8 ~! |' H5 o$ {+ i3 a2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。- c3 F" Q* \' l4 i5 y6 T) y
" x$ ]% Z5 a# l0 q9 I. Y, F" o. Z ctvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 R& s) V# X3 I6 V$ z
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4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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