【材 料】
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0 b: n% J. O* u* Los.tvboxnow.com牛絞肉 80公克 公仔箱論壇' D4 { ] l, S6 U s# `. J
客家酸菜 40公克
& `/ ~0 P. Q9 |; b洋蔥末 30公克
6 A1 V- A j9 M& q3 h* X2 [水 4大匙
4 C2 r3 D6 o$ W+ i1 n" \6 [沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 U; T& u, G7 N0 D
太白粉 1小匙
5 X4 E- d( B5 _# w' c' vos.tvboxnow.com蔥花 少許 % p6 R' M$ Z0 a$ G( ?3 Y
【調 味 料】
4 M' A3 s) e. m0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 X& z- j' a3 q) K! D
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蠔油 1大匙
9 z- d5 T* f6 i/ Z/ k, i' E0 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ T& U9 I. X/ g
香油 1小匙
3 f6 Q T- k' L* C% |% ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙
' F8 d7 e6 `7 x# H, ]+ H* \' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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4 w4 v! o7 F. N/ {- D1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 / H W& q/ }; {5 Z
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/ x3 T* v! u. C9 Y2 uos.tvboxnow.com2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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" j1 p- l8 ~( W- n5 m3 { ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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0 D5 [0 e, g. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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