[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
. _3 A( W2 F; y: t- b+ j$ R2 N1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
6 A+ i0 A8 a0 l! ?" Z公仔箱論壇2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。公仔箱論壇0 g* G3 H; P, _' ~3 {! q9 C; }
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 c% k& r" t8 p' c6 Q
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【材　 料】
; S$ l. M* [5 Xos.tvboxnow.com金目鱸魚     1 尾tvb now,tvbnow,bttvb) L" C$ Q; i( I6 @2 f: r
樹子     50 公克os.tvboxnow.com% u( A# T# C' }# w2 Q% S
樹子湯汁     1 大匙
) \; @8 W& \, O7 C8 ~蔥段     2 支/ u( `) Q. b2 u4 r! ~. O' G" O% e
薑片     4 片公仔箱論壇9 k7 }; R$ f6 J) ]8 e
蔥花     5 公克
1 @& V# H1 \: X5 _公仔箱論壇辣椒絲     5 公克
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( `, A: J/ c$ A' `$ e6 F- x公仔箱論壇【調 味 料】
* q+ }" s1 Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖     1 大匙2 z5 u$ }9 ^2 h0 T, ]3 ~1 T( B  T4 u
米酒     2 大匙