材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)os.tvboxnow.com' L% z! Z( v" U" K
檸檬 ... 6～8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ d) m5 J* P3 c# O
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
+ q2 t# }" Y8 L: h) |2 B L( |os.tvboxnow.com紅蔥頭 ... 50公克(切片)公仔箱論壇3 n. c2 q; v1 R M, q
糖醋 ... 5大匙os.tvboxnow.com8 G8 ?: V6 k0 _7 j/ s4 p
炒米碎 ... 2大匙
, A0 @: C% N6 w5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 1/2杯. c7 F* k9 e8 r+ ~/ m; W
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)- A) W" y8 R+ \: d9 [ M: s
作法:
: J. @5 C( Q! }/ {6 d) F; f4 a公仔箱論壇公仔箱論壇3 e1 u' T2 [! X7 w7 ?" f9 X
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
" Y. X( X1 i/ q1 c公仔箱論壇牛肉切薄片，檸檬擠汁。
) u Q9 F) t! F先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。os.tvboxnow.com* K4 J: J) _/ m! w% h
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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