廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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0 s7 x( ^2 T, q- s公仔箱論壇1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 I4 U8 j8 M, n' D5 ]1 y. P* d- y
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
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' i5 W+ G2 j" e+ U. wtvb now,tvbnow,bttvb3. 明哥的著名辣酒煮花螺$681 t( p- u5 x3 C6 N/ b; n% F
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58公仔箱論壇" j4 y, m' z* B) m
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2 c3 `' }6 W4 r8 A4 s. zos.tvboxnow.com5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238
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d- q" H& `0 K$ T3 N' ]: q6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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" J& X N1 b, ~( L( ~1 U! w5 v1 ?小炒皇之超級生果盤 公仔箱論壇$ g: m1 Y M4 L, l* H; n- f# s' Y
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！
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2 r8 y0 s6 A% stvb now,tvbnow,bttvb■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。9 Z" ]) l" y1 y8 D1 i0 c. A k+ c
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。os.tvboxnow.com# A4 V9 i0 Y. l1 r
: p( d! H+ V' s7 L: F' Z/ x- N) g癡心漢子加油站tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 _4 q& u7 H# x$ ~: T) ^
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！公仔箱論壇) n7 J# J1 _$ |! L& f' z( o
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■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
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佑得海鮮菜館 (北河街)
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5 C3 X* e9 Z, q0 ~os.tvboxnow.com玉姐 25年老火湯0 r% X- p Q3 ?; M
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* A; w" C5 ?; D/ z一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
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. y8 M y( [# i2 t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T5 ~/ z* H7 j■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
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! q" [7 C. _, g- n公仔箱論壇北豪茶樓酒家 (北河街)
" ]5 j2 l9 G; S8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~0 Q4 {$ ^7 l/ T2 I時間停頓大利冰室; }9 u; U7 v2 K" ~! r
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4 }$ c, c* V" Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
& m( c" C) W7 L2 ] z' ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 D5 W# u0 A9 c w
& @, U1 K% V1 C! c; k6 p5 }6 B5 Ztvb now,tvbnow,bttvb■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 os.tvboxnow.com8 ]/ ~% f4 R. D8 B1 I% a! \. `
) j$ M7 E, w8 w1 c, z0 uos.tvboxnow.com大利冰室 (北河街)* h+ |) G6 Y; T) B" ~7 X
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2 K' j0 H; G6 b+ H3 Ktvb now,tvbnow,bttvb■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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