廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
1 p d2 J- |: A$ S2 L a: Xos.tvboxnow.com* y! i! t* W* \6 q! _/ i7 ^
 " g+ \) l+ ~, B* S& D4 `5 g
1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58
. l/ D& b5 F0 W# N4 qos.tvboxnow.com
# n+ J2 i/ E: ^1 _& Q7 y9 }7 f& V公仔箱論壇
! v( U1 w5 X ^" R- }# E) e2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
5 X" b+ O0 P! W) u公仔箱論壇os.tvboxnow.com' H. H+ R% P/ @3 A F
4 r+ p I. i4 j5 Z公仔箱論壇3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68os.tvboxnow.com( c& m: j2 h) S P- H( |
os.tvboxnow.com0 G4 |3 V: `5 e, N/ t
& I8 R! [& }- x& D4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58! g( k5 d, c. R- h g& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 _9 W1 Q |+ @
& a) p, T2 b0 H( n: w5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 os.tvboxnow.com1 h& }+ O: {$ @/ F" K
: `; S/ Z% |- J( \) ]+ s- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S& P. u; d; j+ U$ x$ \6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
n5 E! ?6 m. ]) j公仔箱論壇
, v2 ~! F' c$ t5 U3 G0 Z小炒皇之超級生果盤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' M& u4 O$ W
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！公仔箱論壇& p7 B) a2 W% k4 M8 F
3 I5 Z7 t: O/ i6 W8 ?2 h
; i" _( O' e7 u) \' Hos.tvboxnow.com■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。
; T) m, B2 ]' b6 q1 s! etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k s9 j; `; O. a
! T5 `! `: E& c, O2 p8 wos.tvboxnow.com■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" N# `5 ~( C
os.tvboxnow.com1 N3 K7 n% ]- C2 M# E
癡心漢子加油站公仔箱論壇( _( R2 J+ ~# l+ I, G$ r
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！os.tvboxnow.com* m5 S$ V" ]) v
公仔箱論壇. Q, x1 x& Z4 f" [; U. ^+ g; j
I, k) \0 J+ ?tvb now,tvbnow,bttvb P7 k& u( `+ b9 s0 h7 o5 ?. V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 e" B% T# d) i2 i* F
■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！公仔箱論壇& s+ k' H% p* \+ K- F) i. J
% h: ~+ O% H1 [' N6 S9 I' r. Z
佑得海鮮菜館 (北河街)
% F5 O |3 b" n& _! q# d' N4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U- n a$ Z$ ]. b& s1 l; A玉姐 25年老火湯, i* `; a) N5 ^3 e" M
 tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 X4 n4 u. A4 ~" E5 j( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p( O/ f# \4 J& A, p2 b4 f
一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 + F) e4 \( V% R, l- b
8 m" W$ u- Z& V) _os.tvboxnow.com ( {* S8 _6 ?% ?
■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。, W0 A7 d$ k0 z
5 u# U" o8 p- Y, Z2 {0 S ( R N* p$ T. k+ h
■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb: k- @8 W( o* J. G" O/ u+ }- L( f
$ ~" K1 m7 H; i! C, W, \' ?" Uos.tvboxnow.com北豪茶樓酒家 (北河街)
" w" i+ y# z: R& ~8 `5 U2 c; K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) D1 r6 |8 n2 s, c0 [
時間停頓大利冰室' Y" s% y$ R7 A1 r! g
 , [+ p6 H+ G1 f3 ?- K4 u! ~
7 D& N* J% b* ?8 s' y# z: d3 m; J
緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
( K `8 k$ K& O* A1 X+ Q% ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 ^- D3 L* `2 c; O0 \( U p( L% X- B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 U6 X4 X: D& n& L% r3 G
■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23" i s& F9 H- I& J) \* J5 n/ m/ P1 b1 y
" z w/ Y- u& S# X. L4 _ 公仔箱論壇3 t6 V: c! D, r6 {( K+ [( t, D! W
■經典蘋果綠磚牆與木卡位。
s" k. F; c" h4 _5 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) H3 T5 M# D/ N4 K2 {. b8 K
大利冰室 (北河街)公仔箱論壇) O! q( p3 y. y1 l5 @
5 N8 ~! h" O" [+ t2 ?- Y, y( w
 tvb now,tvbnow,bttvb. r6 V% S9 H! N" I# Q( h) [8 Q
■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
| 
發表於 2010-6-10 12:33 PM
|