2, 香辣豆瓣鱼公仔箱論壇8 d2 L- t0 i9 j
配 料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 b! p- B1 `- \
三文鱼排, 2 i) S* N! g- q7 h' J
葱,tvb now,tvbnow,bttvb! ~ z6 M: T& i) D7 ^
姜, o; \) T: S5 z5 {
蒜若干,
- i4 \; F& Q/ U! _* l6 D料酒,
- t! I. W9 Z4 g公仔箱論壇醋,
7 R" r9 i9 \! L; ]. d: l公仔箱論壇糖,
* j/ @9 }6 R# j" e* _+ c生粉,
7 W4 t5 d1 s# w+ wtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣酱
f2 i5 D: {; _1 H( E操 作
: z6 r/ g; A4 H/ u( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 锅里热油, 下鱼排煎一下
3 W( J, h+ X7 q8 J2.中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘9 \4 x/ E- w5 R. U
3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 B/ |& Z, {% j8 d
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3. 菠萝三文鱼
1 B4 K9 A, Q; s( o& }2 D4 o; z公仔箱論壇配 料:挪威净三文鱼肉800克、
: a N5 q3 P/ `) z0 r; Q% ?: F7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒公仔箱論壇" y% {- _% @7 V1 t a! S
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操 作: # z0 w1 i; G4 E1 }% P0 B
（1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。
0 _ a- K: a0 u( f* }- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ u! y: X* i. n* z* _
（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:22 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-4 10:02 PM
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