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[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

材料:
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+ q$ o( h5 |2 U% I, }. _- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許
/ W) E, D  P% q8 Y) {3 n# y% Oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 m1 D2 W! R5 y! k9 l5 B$ s; M
調味料:
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7 I, u" \. j2 J. ]( e鹽1小匙  醬油少許
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做法:
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1 \0 A; ]" }4 C公仔箱論壇1. 將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用
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( X- m% d& T( h9 v! |8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成
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