餅皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ] N; H1 n" `8 p* p0 O( K
麵粉250g
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雞蛋2隻
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0 R( D% H1 M3 G2 |7 w# L公仔箱論壇餡料：os.tvboxnow.com2 H! a: H$ C, g
蘋果(小)5個
`8 a& R. M. o; m. ~: W6 `肉桂粉少許公仔箱論壇# z7 p& h. q$ k* f; h
砂糖 2安士) G. l* c' p( ]% E: @
鹽1/4茶匙料
" S( _9 k* w( O k. y公仔箱論壇2 j+ l+ {% M: Q5 U5 J2 m p) g
5 z( }# Z+ T( A1 ~. J# u6 K' j$ U. mos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇% E7 |) k* f+ q( I+ z, _- t N
' X, D8 l+ }) \' a9 R" v3 W9 _os.tvboxnow.com1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。- {( ?0 } ~+ j6 e' \8 {
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
4 F: N, B, f( i2 t7 }) R% a8 [3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
, o" m) D$ s5 n X! c4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。os.tvboxnow.com# G# G, i* q5 v& G+ t" o# _+ s
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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