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[健康資訊] 小暑吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火

小暑節氣養生法os.tvboxnow.com( s5 j0 ]+ C5 k1 x+ H
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小暑節氣養生吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
- P0 J3 v; D9 V  }os.tvboxnow.com今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑,《月令七十二候集解》曰:「暑,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來,但還沒到最熱的程度。暑,表示炎熱的意思,小暑還不是一年當中最熱的期間,所以稱為小暑。小暑時節,代表梅雨季節即將結束,進入盛夏時節,氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低,胃口不佳,所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。5 u+ j7 L4 m6 E; u$ u+ a4 U: N
《黃字內經》:「胃者,水穀之海,六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海,他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。tvb now,tvbnow,bttvb: A) s" k4 [$ s
小暑養生,中醫推3大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱,容易降低食慾,食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏,沒有進食就會影響人體營養物質的生成,那麼小暑該如何養身呢?
; k) D! W. H0 i3 [6 V/ `& Ntvb now,tvbnow,bttvb圖/百合蓮子銀耳湯材料有,百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。
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  • 百合蓮子銀耳湯
材料:百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。
% q" T0 a4 k- h: z( X( ^; a. `os.tvboxnow.com作法:os.tvboxnow.com6 N6 f: E. T: b. u+ b9 D
1.將百合挑選乾淨放入鍋內,並倒入1000c.c.的清水。公仔箱論壇. ]) \. H# a$ X5 |1 r
2.將白木耳(免泡水)、去蒂頭,沖洗去除雜質後,手撕成適當大小。5 `. a4 o0 v5 X% s" l) ]
3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中,熬煮至水滾。
/ E/ Z0 d! w. q4 c5 u: I4.水滾之後,加入新鮮白木耳,轉小火燉煮30分鐘。
/ l- R% N# [' w5 g9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。
3 G  F1 q% `$ |4 |公仔箱論壇功效:百合性味甘,微寒,能夠養陰潤肺止咳,清心安神;蓮子清心安神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣;銀耳主要的藥理有效成分是多醣,能夠增強人體防護功能,起到扶正固本作用;紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃,還可以清心安神有助於睡眠。
% t" N: H/ d$ I1 S  f! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' s. T, P, a  @2 T7 i
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  • 清暑三豆茶
材料:綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。) ?0 A3 ], Y/ o" c
作法:將三種豆類洗淨放入鍋中,並加入1000cc的水煮至滾,再用小火悶煮30分鐘,最後加入適量冰糖即可。3 F5 S; K0 Q6 }$ a! S
功效:綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效,夏天食用有助於消暑;赤小豆利水除濕,消腫解毒;黑豆利水消腫、滋補肝腎,《本草綱目》記載「令人長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫,還可補肝腎,對眼睛視力也有幫助。
& p! t8 Q8 Y5 W) M圖/夏日退火鳳梨苦瓜雞湯,材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
. N! l, }) i% M! T1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 夏日退火鳳梨苦瓜雞湯
材料:苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
) y/ s) K8 I9 f& i3 Y公仔箱論壇作法:
. [  @  ]. h3 Q2 v1 I! wtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜清洗後去籽切塊。
& G; _! D7 g" H7 F! o# dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉洗淨,加入米酒汆燙去血水後撈起。
$ L$ a# }! N. z* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾香菇以溫水泡軟備用。
; U' H3 {! N. [, P+ e8 p4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。公仔箱論壇- M! l& T5 R! G& x  t
5.煮滾後加入泡好的乾香菇。
5 E& x" w% ]2 }- P3 T$ O/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.小火悶煮30分鐘即可。
) R* H) u* P6 S公仔箱論壇功效:苦瓜性味苦、寒,具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效;鳳梨性甘、微酸,《本草綱目》記載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益血,利頭目,開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外,鳳梨中還含有「鳳梨酵素」,可以幫助消化,還可緩解腸胃道不適。
; o0 b$ O# m+ }; D% R) w- Q6 Z' H0 Z, jtvb now,tvbnow,bttvb小暑運動避免強度過強,巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱,適合從事強度不要過強的運動,例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑,讓身體可以較涼爽,還可以增強心肺功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 {3 C. j$ T* w
對於平時心肺功能較差,爬樓梯小跑步就容易喘的人,可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安,修煉瑜伽可安定心神,使人的心境保持平和,幫助消除煩躁感。
' v* J, ^5 P" qos.tvboxnow.com吃太飽、消化不良?按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經,位於前臂掌側,腕橫紋上三指處,可以握拳讓兩根筋浮起,內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃,寧心安神,可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。3 ~0 e0 W% C) i5 G" K
中醫認為,「胃絡通於心」,所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。os.tvboxnow.com) N* a8 p1 b2 k' J: h  A0 _* n
覺得吃太飽消化不良時,可以按壓內關穴左、右手各20分鐘,可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時,也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒,寧心安神促進睡眠。
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