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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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% [2 g8 U- A1 C9 X% J1 l2 j製作方法： 公仔箱論壇 @: ?3 B& \" Z' p; Y; @, |/ I
- J4 B' \' A# U+ Q+ a1 M, j1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 - z- a$ s9 \$ U- \
0 d: g) |% W$ N% H" X( `% g8 Mos.tvboxnow.com3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 u+ s) H N7 D8 y$ Z/ t H
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 7 \) E) ]6 {, H% P( G4 @* _5 `+ b
" y* K# O7 f0 T$ I: @tvb now,tvbnow,bttvb功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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8 _( u5 W' L' s9 \4 D# h6 t$ {- itvb now,tvbnow,bttvb3分鐘西餐夏日水果比薩(組圖)
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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