材料: * ?* s: ?4 o' y+ n+ S
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb6 q; U( F- M- g8 T' N% c
白菜 葱 韩式辣椒酱 tvb now,tvbnow,bttvb" m; t; o. U, n$ U! @
8 Z) f- z% Y+ {$ _! e% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 + Q7 ~/ n6 I: [3 p) i3 y5 y
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 ( q' ] o$ T5 G- [
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 $ v8 Z+ T1 q6 U8 {' l2 e) f
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) os.tvboxnow.com. ]; h3 V4 L H8 y
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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8 z" I( ~# K! B, v* f9 h$ T' O- stvb now,tvbnow,bttvb煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 os.tvboxnow.com; `2 `4 ?" S3 T/ }( u
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) , c7 h; F: }9 r* X* I
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( ]9 t# ?( i: D
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继续煮到滚
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3 c- Y- X7 d* U% v/ o& o% B公仔箱論壇接著放入年糕
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$ P: b) M8 F: ~3 d' r, ^$ m公仔箱論壇一直煮到汤汁收乾浓稠为止 $ f" N9 r3 a7 I& n" W: r% r
" g. M+ V9 ^, A+ _& Q最后加上葱段翻炒均匀起锅 公仔箱論壇; ]" o3 I( }8 n) o
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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n# |, ^* ~9 t+ s1 J如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( a. k3 L% F/ b/ P9 h
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 0 v* k7 H& ?1 V. [' s$ Y
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
( C; s+ \3 k' t" G是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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