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$ o. R% m) P. s$ O& X笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！4 `& w% Q& m; E. `' [/ ~# ]
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. X3 D5 o+ \1 k9 o5 n' n
7 d7 v& p1 f9 I w2 ~5 x做法：
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1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片
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' q, |0 X2 k2 @4 Y. Q; r公仔箱論壇2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段4 R8 [1 {* q: l0 J# G, R# |. A
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油 e, T) S; C" E, G' v2 n6 T" n$ l
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀: j/ y8 H1 |* r* a$ _
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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