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新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙0 y+ c! H! }) \
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做法
2 F& G& _1 @) _* {) L+ N1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。
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2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。
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; d0 n1 u' u- \% H8 K" U- w# R9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。5 U% s, I' a# }3 K+ p
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發表於 2010-6-7 06:59 AM
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