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; v2 d6 {" Y; n6 C. @0 ros.tvboxnow.com材料
$ E$ }6 _! ]" t6 B, Z7 o1 U太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量; z, }0 G& F- ]" n0 a/ B+ M
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做法 5 J0 G3 T K9 T( _1 m
1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。os.tvboxnow.com1 f3 @& Q7 V% [6 ]" h+ w( p
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2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。! B6 U$ W' ?" v$ \$ Q! \
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K+ z8 E" M. D8 F+ v/ P0 J% w此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。
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發表於 2010-6-4 06:46 AM
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