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7 u9 s. @" D& W6 X' F( X公仔箱論壇材料
$ o1 r$ v( \+ T9 e6 Q1 x5 h0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 m+ I4 z" m% c6 V9 o
淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升公仔箱論壇9 s; ~5 i1 Y! m4 r! C+ {9 l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 y8 i @4 A% s; P1 ~
做法公仔箱論壇, z3 O/ U# H# j3 [8 G5 C
1.將冬瓜切厚件，海老切粒。
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0 F y$ j1 w7 ]$ t- D) ?* A" N( Mos.tvboxnow.com2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。os.tvboxnow.com& o: h2 p9 i, N! e! |: x
' P& O4 j: a. q) ]6 ` x公仔箱論壇3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。
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+ ~1 g1 H4 ]9 i: v4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 {, G3 X, d6 C" B% |" G
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5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。
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發表於 2010-6-2 06:51 AM
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