咖哩蔬菜公仔箱論壇! k1 I% Y/ ?0 s& [( l* _0 p; i
材料：
3 H+ p+ M! S! r* Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
2 h/ j5 q7 q, S. }) X0 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許os.tvboxnow.com5 j# l! I; h# h! E% c: J" a1 P; V5 a
做法：
& _6 F0 ~' g) T) v$ {" Vos.tvboxnow.com1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。. o# y& v2 W: I1 P, m2 J s
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。& a5 x; W5 _/ ]( D- l: c6 Y* z
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。% y1 j1 F. P6 q2 v
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五色蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 |4 y# N0 T
材料：# u3 s/ |- X) \- Z) t
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z' y6 E2 ] g3 V
調味料：
3 [5 n$ O, ]2 m5 r! P8 v; ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油、酒各4大匙
! J8 Y8 _4 \2 B0 A. V2 D做法：
# O% z. e' k# o; i8 v: zos.tvboxnow.com1、黃豆前一夜要先泡水。
6 J% `. u+ A4 j# N) M& \" Ktvb now,tvbnow,bttvb2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
q2 Y, q' x7 t7 f9 los.tvboxnow.com3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
& m( o) L# h, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb# v4 g9 H5 A+ S1 c+ ~+ Z; _1 D
5、全部材料煮透後即可盛盤。os.tvboxnow.com S7 J, @ c" L; {; y" s
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牛蒡金針湯
; |; I9 w* f a3 `% e3 gos.tvboxnow.com材料：
* c* s3 A. b- n0 P5 B3 c' Q1 j7 R豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
) h& F8 f2 {. V6 k/ U; y$ [9 b, L調味料：公仔箱論壇8 s8 \- C. e* L. X4 K; c9 i% D
鹽、味精各適量、水5杯
( R4 I+ P( _% R. ^ @4 U做法：
' Y0 K6 q7 v9 W# L6 |os.tvboxnow.com1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
4 P9 J6 G2 m- ]$ y5 H, Hos.tvboxnow.com2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
! L. ?9 j1 R# v# [8 E/ m$ g6 b9 R) @3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。* R+ j( ?* v- |! }. w- R+ H: \
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W3 e8 u9 m' X
1 t' n+ S3 C( m, u* Q3 x! l8 Z8 Etvb now,tvbnow,bttvb紅燒蒟蒻筍
4 I$ p5 u3 X/ ^. U6 c( `5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; r! E' i* [$ F. X蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* U# Y( b) b5 o' J, b) y, q
調味料：# v* s& S b# g! e6 M2 g! `# Y7 Y
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
8 S4 c- H6 u7 `0 R. Q3 J; k公仔箱論壇做法：7 K4 y0 f r4 K& A
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。os.tvboxnow.com( F+ r1 }, F4 p8 ?$ d
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' Y% o4 ^4 x# |4 E$ g
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。3 o( T: L8 I" s- T4 X9 T$ U' v! ~4 d) z
4 \! ~1 q+ z; k& K( eos.tvboxnow.com冬瓜薏仁瘦肉湯
- ^ H, L8 T4 L7 j- G% \公仔箱論壇材料：
& U7 g: a/ U/ d9 |5 L冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
/ G0 |* b0 q5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y: n1 u$ h& e: P5 x N
鹽少許os.tvboxnow.com, N- ~# t# U6 c f& q6 i
做法：os.tvboxnow.com0 U$ A# D. j1 W Z: h* f
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。
2 U& {9 a. H1 a- f- _0 Gos.tvboxnow.com2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
1 \3 W, e0 r" g M R公仔箱論壇3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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